答案：C

题目分析：血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，其中血小板的作用是止血，加速血液凝固；白细胞的作用是保护和防御，吞噬病菌，被称为人体与疾病斗争的“卫士”；红细胞的作用是运输氧和部分二氧化碳．