答案：C

题目分析： A、中和反应指酸和碱生成盐与水的反应，但生成盐与水的反应不一定是中和反应，还有金属氧化物与酸，非金属氧化物与碱反应都生成盐和水，正确，B、单质中只含有一种元素，只含有一种元素的纯净物一定是单质，正确，C、复分解反应有盐生成，有盐生成的反应不一定是复分解反应，还有金属与酸反应、金属与盐溶液反应都有盐生成，但都是置换反应，错误，D、物质和氧发生的反应都是氧化反应，氧化反应不一定都有氧气参加，正确，故选C