下列有关蛋白质的说法正确的是  [ ]

A.蛋白质是由碳、氢、氧三种元素组成的

B.蛋白质属于有机高分子

C.人体内蛋白质的合成所需氨基酸都必须靠摄入的动物蛋白和植物蛋白来补充

D.青少年多喝牛奶有利于健康成长

患者，女性，41岁，车祸后急诊。查体：神志淡漠，面色苍白，四肢湿冷，血压79/59mmHg，脉搏121/min；腹腔抽出不固血液。诊断为脾破裂。

该患者的休克临床分期为

A．微循环收缩期

B．代偿期

C．抑制期

D．微循环扩张期

E．DIC期