关于灭菌和消毒的不正确理解是[ ]

A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子

B．消毒和灭菌实质是相同的

C．接种环用灼烧法灭菌

D．常用的灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法

物质的变化是多种多样的，其中属于化学变化的是（　　）

A．石蜡融化

B．纸张燃烧

C．切割玻璃

D．瓷碗破碎