由于啤酒中α-乙酰乳酸的存在，氧化后会引起双乙酰的回升，因此应努力降低发酵后期的α-乙酰乳酸含量；滤酒、灌装等操作过程中减少氧气的溶入。
参考答案：对
下列各组划线字的读音完全正确的一组是 [ ]
A．填(tiān)满 徘徊(huái) 龇牙(zī) 寡妇(fu)
B．僻(pì)静 荆(jīn)条 胚(péi)胎 玉屑(xiè)
C．藐(miǎo)视 彻(chè)底 咳嗽(sao) 剥削(xuē)
D．慰藉（jiè） 阻挠(náo) 擂（léi）鼓 掠(lüè)过
北京猿人石器的意义？
