问题 判断题

搅拌器在糖化中起着重要作用,从减少醪液氧化考虑,已不采用强烈搅拌,而是采用分级式、无级式,通过变频调速电动机控制搅拌器转速。

答案

参考答案:对

单项选择题
问答题 案例分析题