梗米含直链淀粉多,糯米含支链淀粉多,所以梗米糊化时粘度大,可发酵性糖量较少。
参考答案:错
有关眼铁质沉着症的描述,错误的是()。
A.铁质异物存留数年才会产生铁沉着症
B.呈现棕黄色的细微颗粒样沉着
C.角膜中多位于实质层,以周边部较多
D.虹膜呈棕色,日久后虹膜萎缩、后粘连
E.晶状体前囊下出现棕色颗粒,前后皮质混浊并呈弥漫的棕黄色
管理的本质是()。
A.管理者自己完成工作
B.指令别人来完成工作
C.与他人共同完成工作
D.计划、组织、领导和控制