明确指出："除涉及对患者实施医疗活动的医务人员及医疗服务质量监控人员外，其他任何机构和个人不得擅自查阅该患者的病历"的法律文件是（）。

A.《中华人民共和国执业医师法》

B.《医疗事故处理条例》

C.《病历书写基本规范》（试行）

D.《医疗机构病历管理规定》

E.《医疗机构管理条例实施细则》

试述胃癌病人术后的健康教育。