在饭店经营的四类菜看中，（）菜：造型新颖、口味独特、器皿别致的菜肴.

太阳能是一种清洁能源。某太阳能热水器每天使500Kg的水温度升高30℃，那么这些水吸收的热量为_________J，这是通过__________（选填“做功”或“热传递”）改变了水的内能。这些热量相当于完全燃烧_________m³的天然气放出的热量。 [天然气的热值取7×10⁷J/m³，水的比热容C_水=4.2×10³J/（kg·℃） ]