参考答案：(1)
步骤1：通过“答题”菜单打开EXCEL.XLS文件，选中要合并的单元格，单击[合并及居中]按钮合并单元格，并使内容居中。
步骤2：选中要插入函数的单元格，单击工具栏中的[插入函数]按钮，在弹出的“插入函数”对话框中选择相应的函数和参数，计算“近三年月平均气温”行内容。
步骤3：选中要设置单元格属性的单元格，单击[格式]|[单元格]命令，在弹出的“单元格格式”对话框中按要求设置单元格格式。
步骤4：单击[格式]|[单元格]命令，打开“单元格格式”对话框，单击“图案”选项卡，在“图案”下拉列表框中选择

(6.25%灰色)图标，然后单击“确定”按钮。完成区域的底纹图案类型的设置。
步骤5：双击现有名称，输入新名称，并保存文件。
(2)
步骤1：选中要建立图表的数据，单击[插入]|[图表]命令，在弹出的“图表向导”对话框中按照要求建立“柱形网柱图”，并设置图表标题和图例。
步骤2：按住鼠标左键单击图表不放，拖动图形，将图插入到A8:G20区域。
步骤3：保存文件。