淀粉在水中的变化情况，下面叙述正确是（）。

A、淀粉颗粒易溶解于水，在水中的变化随温度而异。

B、淀粉颗粒不易溶解于冷水，在水中的变化随温度而异。

C、淀粉颗粒不易溶解于冷水，只在高温的水中溶解。

D、淀粉颗粒不易溶解于冷水，在水中的变化受温度影响不大。

患者，男，20岁，长期患腹部疾病，多次剧烈腹痛，血浆呈奶油样乳白色，经1500r／min离心30分钟，血浆清亮很多，标本表层浮有一厚层“乳脂”

该型高脂蛋白血症的空腹血浆表现为（）

A.LDL升高

B.VLDL升高

C.CM升高

D.IDL升高

E.HDL升高