参考答案：A,D

解析： 税法规定，高尔夫球及球具、高档手表属于应税消费品，在生产环节缴纳消费税；金银首饰的生产环节不征消费税，在零售环节征收消费税。啤酒屋自产啤酒的销售环节，缴纳营业税不缴纳增值税。