制作点心“白皮酥”时，用（） 按成型较适宜。

A．手指尖

B．手心

C．手掌根

我国欢迎跨国公司来华投资，主要目的是为了从中获得外来( )，提升我国企业的国际竞争力。

A．资本

B．设备

C．技术

D．科学的管理理论

E．先进的管理方法