制作泡菜的原理是（　　）

A．利用酵母菌发酵

B．利用乳酸菌发酵

C．利用醋酸菌发酵

D．利用霉菌发酵

生活污水立管所承担的卫生器具排水设计流量，超过无专用通气立管的排水立管最大排水能力时，应设( )。

A．伸顶通气管

B．安全通气管

C．环形通气管

D．专用通气立管