问题
单项选择题
下列与实验相关的叙述，错误的是
A．马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质
B．光学显微镜，可用于观察植物细胞的质壁分离现象
C．检测酵母菌培养过程中是否产生 CO2，可判断其呼吸方式
D．在 95%乙醇中加入无水 Na2CO3 后可提高色素的溶解度
答案
参考答案：C
解析：马铃薯中块茎中也含有蛋白质，A 项正确；植物细胞质壁分离用光学显微镜就可以观察到，B 项正确；酵母菌细胞无论是有氧呼吸还是无氧呼吸都产生二氧化碳，不能以是否产生二氧化碳作为判断细胞呼吸类型的方式，C 项错误；无水 Na2CO3 可以与 95%酒精中的水分子结合生成 10H2ONa2CO3，提高乙醇纯度，利于色素的溶解，D 项正确。