男性，45岁，因"突发呕血、黑粪4天"入院。体检：体温37.5℃，呼吸23/分钟，脉搏123/分钟，血压76/45mmHg，烦躁，脸色苍白，重度贫血外貌，脉细。腹部稍膨隆、腹软，无压痛和反跳痛，肠鸣音活跃。血常规检查：白细胞11.7×10⁹／L、中性粒细胞0.77，血红蛋白65g/L。

对上消化道出血量评估的临床依据包括（）

A.呕血性状与量

B.黑粪性状与量

C.心率水平

D.肠鸣音活跃程度

E.血压水平

F.尿量

G.血尿素氮水平

【背景资料】

某市建筑公司承建的供电公司职工培训楼工程，地下1层，地上12层，建筑面积24000m2，钢筋混凝土框架结构，计划竣工日期为2014年8月8日。

2014年4月28日，市建委有关管理部门按照《建筑施工安全检查标准》（JGJ59—2011）等有关规定对本项目进行了安全质量大检查。检查人员在询问项目经理有关安全职责履行情况时，项目经理认为他已配备了专职安全员，而且给予其经济奖罚等权力，他已经尽到了安全管理责任，安全搞得好坏那是专职安全员的事；在对专职安全员进行考核时，当问到安全管理检查评分表检查项目的保证项目有哪几项时，安全员只说到了“安全技术交底”“安全教育”两项；检查组人员在质量检查时，还发现基础工程部分回填土密实度达不到要求。

检查结束后，检查组进行了讲评，并宣布部分检查结果如下：

（1）该工程文明施工检查评分表、高处作业检查评分表、施工机具检查评分表等分项检查评分表（按百分制）实得分分别为80分、85分和80分（以上分项中的满分在汇总表中分别占20分、10分和5分）；

（2）起重吊装安全检查评分表实得分为0分；

（3）汇总表得分值为79分。

专职安全员关于“安全管理检查评分表”中保证项目的回答还应包括哪几项？