参考答案：

(1)儿科护士必须及时了解患儿的饮食情况，做到定时、保质、保量；

(2)正在断奶的婴儿在住院期间应暂时停止断奶，继续喂哺母乳，待恢复健康后再断乳；

(3)能下地活动的患儿在护士的协助下可集体就餐，以促进食欲；

(4)食具要清洁美观，奶头、奶瓶及餐具每次用后消毒。食物的温度要适宜，并注意进餐环境的清洁、安静；

(5)应避免在进餐前、后进行治疗操作，并鼓励患儿完成食量，以保证营养的需要；

(6)护士还应及时与营养师联系，以便协助营养师不断调整配餐。