在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。

(1)蔬菜中所含的营养素主要是_____________________。

(2)蛋白质是构成生命的基础物质。是日常膳食的重要组成部分。下列食物中富含蛋白质的是______________________(填序号)。

①葡萄干 ②苹果 ③大豆 ④牛奶 ⑤米饭

(3)糖类是人体所需_____________________的主要来源。

(4)目前市场上有一种叫碘酸钙的保健品，其含有人体必需的微量元素是________________。