下列（）情况应退出保护，然后进行处理。

A、保护交直流电压中断

B、系统正常而振荡闭锁频繁动作

C、振荡闭锁动作后不能复归

D、距离保护总闭锁动作

（）就是采用两次搅拌面团，两次发酵的工艺方法。

A、快速发酵

B、直接发酵

C、间接发酵

D、同速发酵