制好的素菜包在( )的温度下饧发( )后，可上笼用旺火蒸10min，即可出锅。

A．35℃左右、25min

B．28℃左右、10min

C．18℃左右、10min

D．200℃左右、60min

以下不属于需停牌的重大风险信号类型的是（）。

A.被监管行发生大额风险，负面影响较大，需要立即整顿清理

B.被监管行大额风险清理整顿期间风险状况继续恶化

C.被监管行发生大额风险，负面影响较大，且形成风险的原因暂时无法消除

D.被监管行经营管理不善，尚未产生重大风险隐患或造成严重不良影响