参考答案：A, B, E

解析：

税率是指应纳税额与征税对象数额(量)之间的法定比例，是计算税额和税收负担的尺度，体现征税的程度，是税收制度的中心环节，是税收制度中最活跃、最有力的因素。其基本形式包括比例税率、累进税率和定额税率三种。故本题答案为ABE。