问题 单项选择题

红茶始出现于清朝,其制作的关键工艺是()。

A.渥红

B.高温杀青

C.闷蒸

D.自然萎凋、干燥

答案

参考答案:A

解析:

红茶始出现于清朝,制作的关键是渥红(发酵),用全发酵法制成。

单项选择题
问答题