齿轮泵中每一对齿完成一次啮合过程就排一次油，实际在这一过程中，压油腔容积的变化率每一瞬时是不均匀的，因此，会产生流量（）。
参考答案：脉动
除（ ）外，其余都是鲜菇需要炟的原因。
A．鲜菇含有草酸，炟可破坏草酸
B．鲜菇带有细菌，炟可防止变质
C．鲜菇带有异味，炟可消除
D．鲜菇会继续生长，炟可使其生长停止，保持鲜菇的质量
除肉的自然软化或嫩化外，也可通过外加蛋白酶促进水解，加快嫩化。( )
