参考答案：

辛弃疾词《水龙吟·登建康赏心亭》的主题思想是：作者胸怀抗金恢复的壮志，渴望在金戈铁马的战斗中建功立业。由于南宋朝廷主和派当政，奉行妥协投降政策，作者满腹韬略却无以施展，而且被视为“归正”人员备受忌恨和排挤，长期投闲置散，难遂恢复宏愿。这首词抒写了作者有心报国而无路请缨的深沉忧愤。