以下对“金华火腿”描写正确的选项是（）。

A、产于金华、东阳、兰溪等地

B、距今已有1000多年的历史

C、以其肉色嫣红似火，故名

D、原料选用金华地区产的“两头乌”良种猪的腿部

E、具有益肾、补脾、开胃、生津血、充精髓、健腰足之功效

自我调节学习是一个循环过程，包括哪些阶段（）

A.自我认知

B.目标设置与策略计划

C.策略执行与监控

D.策略结果的监控