问题 判断题

下列说法是否正确?正确的,在( )中打“√”,错误的,在( )中打“×”。

(1)蛋白质和氨基酸都是有机高分子化合物( )

(2)蛋白质是人体必需的营养成分,是构成人体细胞的基础物质(      )

(3)蛋白质在胃肠中的酶及体内水的作用下逐步分解成氨基酸( )

(4)蛋白质摄入量不足,会使人生长发育迟缓、体重减轻、发生贫血等(      )

(5)人体所需的维生素大多数不能在体内合成,必须从食物中摄取(       )

答案

(1)× (2)√ (3)√ (4)√ (5)√

单项选择题
多项选择题