烹调过程中，煮对糖类及蛋白质起部分水解作用，对脂肪影响不大，但会使水溶性维生素及矿物质溶于水中。( )
参考答案：对
《民用航空安全信息管理规定》中所称的民用航空安全信息是指（）。
A.民用航空器事故
B.民用航空器事故征候
C.与民用航空器运行有关的不安全事件信息
D.以上都是
某闭合有源直流电路中只有一负载，若测电路电流时应将电流表（）在电路中。
A.并联
B.串联
C.串联一同值负载后并联
D.并联一同值负载后串联
