亚硝酸盐在腌肉制品中的作用有()、()、()。
参考答案:发色;抑菌;产生风味
(99~101题共用题干)女性,25岁。风心病主动脉瓣狭窄,近3周来乏力不适就诊。体检:皮肤有少量瘀点,主动脉瓣区有收缩期和舒张期杂音,脾可触及。血红蛋白800/L。
下列哪项辅助检查最有助于诊断
A.心电图
B.超声心动图
C.胸片
D.心功能测定
下列各组物质中,不属于同素异形体的是 ( )
A.白磷和红磷
B.氧气和臭氧
C.金刚石和石墨
D.冰和干冰