尿干化学检测尿糖，注意事项中正确的是（）

A.干化学尿糖检测原理是酸碱指示剂法

B.常见的色素原有对-二甲氨基苯甲醛

C.维生素C使干化学法产生假阳性

D.干化学尿糖只检测果糖

E.尿比密过高，则将使尿糖呈现假阴性结果

简述氨基酸的分类和结构特点。