党的十五大报告指出：非公有制经济是我国社会主义市场经济的重要组成部分。自十一届三中全会以来，非公有制经济蓬勃发展，下列属于非公有制经济的是

①集体经济 ②个体经济 ③私营经济 ④外资经济

A．①②③

B．②③④

C．①③④

D．①②④

对原料进行初步熟处理炸时，以下操作中，（）是不准确的。

A.植物原料糖分重的均要先漂水，减少糖分再炸

B.所有炸干果都要防止油溢出，注意安全

C.所有原料下油锅前均要尽量沥净水分

D.炸扣肉、圆蹄在涂酱油前要先用洁布抹净水分、油分，趁热上色