用所学的化学知识解释生活中的下列现象：

（1）等质量的蔗糖在等量的热水中溶解速率比在冷水中快：______．

（2）煤燃烧后剩下的灰烬质量比原来煤的质量小：______．

（3）食品包装袋中常用一包白色的干燥剂，其主要成分是氧化钙．包装袋上的使用注意事项中有一项是：请勿食用，其理由是氧化钙具有______性．氧化钙能作为干燥剂的原因是由于氧化钙能吸水，该反应的化学方程式为______．

石墨、玻璃、空气、盐的水溶液等几种物质中，通常情况下属于绝缘体的有_____________；属于导体的有 __________________。