问题
单项选择题
α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的（）。
A、α-1，6-糖苷键
B、α-1，4-糖苷键
C、β-1，6-糖苷键
D、β-1，4-糖苷键
答案
参考答案：B
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α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的（）。
A、α-1，6-糖苷键
B、α-1，4-糖苷键
C、β-1，6-糖苷键
D、β-1，4-糖苷键
参考答案：B