一般来说，选择新技术、新工艺和新材料方案时应遵循的原则包括（）。

A．利润最大化

B．经济上合理

C．保证质量和性能

D．技术上先进、可靠、适用、合理

E．不违反劳动安全

简述三级模具设计师分为几级，并说明相对应的工程类职称。