下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是 [ ]

A．赶水萝卜干

B．金角牌牛肉干

C．横山大米

D．永新梨子

下列哪些是有关湮灭辐射的正确说法（）。

A.湮灭辐射的实质是γ光子损失全部能量后消失

B.湮灭辐射必须有正电子参与

C.湮灭辐射又称光化辐射

D.湮灭辐射中产生的电子称为内转换电子

E.湮灭辐射生成2个能量各为511keV的γ光