参考答案：

胃粘膜的脂蛋白层防止H+侵入粘膜并阻止Na+由粘膜内向胃腔扩散，使粘膜内和胃腔之间保持很大的氢离子浓度差，即胃液[H+]：胃粘膜与血浆的[H+]=400万：1，通常把具有这种特性的脂蛋白膜称为胃粘膜屏障。吸烟引起胆汁反流入胃，饮酒、阿司匹林均可破坏胃粘膜屏障导致胃粘膜溃疡。