乳化活力指数
参考答案：
即单位质量蛋白质所产生的界面面积，可根据乳状液的浊度与界面面积的关系，测得透光率后计算得到。
如图所示的电路盒面板上有：红、绿灯各一只，两个开关S1、S2，电流表二只，电源。在不打开盒子的情况下，为探究盒内电路结构，进行了如下实验：
请根据实验情况在方框内画出盒内电路的电路图，并将面板上的实物元件连接起来。
（）的出现是技术进步的必然结果，同时也是"替代原理"的体现。
A.重置价格
B.重建价格
C.重置价格和重建价格
D.以上都不是
