乳化活力指数
参考答案：
即单位质量蛋白质所产生的界面面积，可根据乳状液的浊度与界面面积的关系，测得透光率后计算得到。
人体维持平衡主要依靠_____、_____及_____3个系统的相互协调来完成，其中_____最为重要。
已知：SO2(g)＋O2(g)SO3(g) ΔH＝－98 kJ/mol。某温度下，向一体积为2 L的密闭容器中充入0.2 mol SO2和0.1 mol O2,5 min后达到平衡，共放出热量11.76 kJ，下列说法正确的是( )
A．5 min内用O2表示的反应速率为0.12 mol/(L·min)
B．该反应的平衡常数数值为7.5
C．SO2的平衡转化率为60%
D．加入催化剂，可使ΔH变小
O2(g)
SO3(g) ΔH＝－98 kJ/mol。某温度下，向一体积为2 L的密闭容器中充入0.2 mol SO2和0.1 mol O2,5 min后达到平衡，共放出热量11.76 kJ，下列说法正确的是( )