下列叙述中，错误的是[ ]

A．淀粉在人体中酶的作用下变成葡萄糖

B．油脂在人体中酶的作用下变成脂肪酸和甘油

C．蛋白质在人体中酶的作用下变成氨基酸

D．葡萄糖在人体中酶的作用下，变成酒精