烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。
参考答案：错
解析：烹饪原料感官检验分为：嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、听觉检验、触觉检验。
商、周时期的青铜器，造型雄伟，纹饰古朴。下列青铜器中哪件是目前我国已发现的最大的青铜器
A．A
数据字典中包含数据定义、数据的使用特点等，其中数据定义包括数据类型和( )。
A．长度、使用频率
B．长度、结构组成
C．名字、来源
D．名字、取值范围
