参考答案：

随着电力系统负荷变化，水轮机相应地改变导叶开度（或针阀行程），使机组转速恢复并保持为额定转速的过程，称为水轮机调节。调节实质：调节转速。水轮机调节所用的调节装置称为水轮机调速器。