参考答案：A,C,D

解析：副溶血弧菌是我国沿海地区弧菌性腹泻和食物中毒的主要致病菌，常因食入未煮熟的海产品而感染。潜伏期一般5～72h，平均24h，主要症状有腹痛、腹泻、呕吐、发热等。