下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的（）

A、氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位

B、氨基酸亲水侧链常在分子的外侧，面向水相

C、蛋白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一

D、蛋白质的空间结构主要靠次级键维持