参考答案：

（1）含有一定水分。植物产品内含有水分时，才能发醇产生热量，一般地，当它们含水量达到20%时，自燃就容易发生；

（2）具有一定温度，较高温度有利于发醇；

（3）堆垛有一定数量。成堆成垛有利于热量积蓄和氧化过程；

（4）有起火前征兆，如冒水气、冒烟，堆垛塌陷，垛内散发有异味，或垛内温度异常；

（5）堆垛内部有炭化或焦化结块。