酶促酯交换是利用（）作催化剂进行的酯交换。
A、脂肪氧合酶
B、脂肪酶
C、脂肪氧化酶
D、脂肪裂解酶
参考答案：B
科举制通过分科考试选拔官吏的制度，强调以________________作为选官标准的原则；元朝设立专门管理农业的机构_____________。
某混凝土拌和物1m3的质量为2400kg，砂粒为34%，拌制1m3拌和物需用含水率3%的湿砂650kg，石子含水率为2%，拌和用水量为145kg，则其水灰比为（）。
A．0.43
B．0.46
C．0.50
D．0.53
