女高音歌唱家和男低音歌唱家，这里是“高”、“低”指的是______；而“引吭高歌”、“低声细语”的“高”、“低”指的是______．

确定食物中限制氨基酸最常用的方法是（）

A.生物价

B.氨基酸评分

C.蛋白质功效比值

D.蛋白质净利用率

E.氮平衡