以下属于我国卫生行政部门规定的血站必须开展的输血相关疾病检测项目的是（）。

A.丙氨酸氨基转移酶（ALT）

B.美洲锥虫病

C.巴贝虫病

D.弓形体病

E.抗－HBc

菜子油中常见的有害物质（）

A.黄曲霉毒素

B.多环芳烃类

C.芥酸

D.棉酚

E.甲醛