全球经济信息化的发展，证明了科学和技术的发展所带来的知识和信息已成为当代经济产社会发展的决定因素。
参考答案：对
利用微生物发酵法生产β-胡萝卜素时，将合成β-胡萝卜素的基因导入菌种细胞的正确方法是[ ]
A．将合成β-胡萝卜素的酶导入到菌种细胞内
B．将合成β-胡萝卜素的基因直接导入菌种细胞内
C．将合成β-胡萝卜素的基因与质粒重组，导入菌种细胞内
D．将合成β-胡萝卜素的酶，通过运载体，导入菌种细胞内
大蒜中的蒜辣素对多种病菌、病毒均有抑制和杀灭作用。( )
