评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是()。
A.牛乳蛋白质
B.鸡蛋蛋白质
C.大豆蛋白质
D.大米蛋白质
参考答案：B
CT检查中不使用的对比剂是（）
A.非离子碘对比剂
B.离子碘对比剂
C.口服碘对比剂
D.硫酸钡制剂
E.1.2%碘水
为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）
A.HACCP计划和操作性前提方案
B.HACCP计划和前提方案
C.HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）
D.以上都不对
