N-糖苷在水中不稳定，通过一系列复杂反应产生有色物质，这些反应_爱下问搜题

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问题单项选择题

N-糖苷在水中不稳定，通过一系列复杂反应产生有色物质，这些反应是引起（）的主要原因。

A、美拉德褐变

B、焦糖化褐变

C、抗坏血酸褐变

D、酚类成分褐变

答案

参考答案：A

单项选择题

施工项目目标成本的分解，一定要方便（），能及时发觉施工过程中的成本问题，制定整改措施，使施工项目目标成本真正成为成本控制的（）文件。

A.成本检查，纲领性

B.成本分析（核算），纲领性

C.成本检查，指导性

D.成本分析（核算），指导性

判断题

微电网结构对继电保护提出了一些特殊的要求。