答案：A

题目分析：研究动物行为的方法主要有观察法和实验法。用声波干扰水中活动的海豚，观察到海豚对声波反应敏感，属于实验法，故A正确；摄像机拍摄猎豹活动，是通过观察研究猎豹追击猎物的方法，故B错误；用闭路电视研究大熊猫生产过程也是采用的观察法，故C错误；用望远镜观察大猩猩的活动采用的是观察法，故D错误。