问题
多项选择题
氰甙含量最多的是( )
A.桃仁
B.甜杏仁
C.木薯
D.苦杏仁
答案
参考答案:D
解析: 含氰甙类食物中毒是指食用昔杏仁、桃仁、李子仁、樱桃仁、木薯等含氰甙类食物引起的食物中毒,其中苦杏仁的氰甙含量最高。
氰甙含量最多的是( )
A.桃仁
B.甜杏仁
C.木薯
D.苦杏仁
参考答案:D
解析: 含氰甙类食物中毒是指食用昔杏仁、桃仁、李子仁、樱桃仁、木薯等含氰甙类食物引起的食物中毒,其中苦杏仁的氰甙含量最高。