问题 多项选择题

氰甙含量最多的是( )

A.桃仁

B.甜杏仁

C.木薯

D.苦杏仁

答案

参考答案:D

解析: 含氰甙类食物中毒是指食用昔杏仁、桃仁、李子仁、樱桃仁、木薯等含氰甙类食物引起的食物中毒,其中苦杏仁的氰甙含量最高。

选择题
多项选择题